في اليوم العالمي للشاي.. فوائد وأضرار كوب الراحة المبخر
يتمتع الشاي، وهو كوب الراحة المبخر الذي يستمتع به المليارات في جميع أنحاء العالم، بسمعة طيبة في كونه صحيًا.
ولكن هل كل ذلك تحت أشعة الشمس ورشفات، أم أن هناك بعض الجوانب السلبية الخفية لهذا المشروب المحبوب؟ دعونا نتعمق في العلم وراء فوائد الشاي ومضاره.
حفل شاي من أجل صحتك
قوة مضادات الأكسدة: الشاي مليء بمضادات الأكسدة، تلك المقاتلات الشجاعة ضد الجذور الحرة التي تدمر الخلايا وتساهم في الأمراض المزمنة.
يعتبر الشاي الأسود والأخضر والأبيض من النجوم البارزين في هذه الفئة.
معزز الدماغ: إل-ثيانين، وهو حمض أميني فريد من نوعه في الشاي، يعمل في تناغم جميل مع الكافيين لتعزيز التركيز واليقظة.
كما أنه يعزز الاسترخاء ويقلل القلق ويحسن نوعية النوم.
بطل صحة القلب: تشير الدراسات إلى أن الاستهلاك المعتدل للشاي قد يخفض ضغط الدم، ويحسن تدفق الدم، ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
فوائد البطن: بعض أنواع الشاي، مثل الزنجبيل والنعناع، معروفة بخصائصها الهضمية، يمكنها تهدئة الغثيان وتخفيف التشنجات وتعزيز صحة الأمعاء بشكل عام.
ولكن.. اهتم بكأسك
الإفراط: في حين أن الكافيين له فوائد، فإن الإفراط في تناوله يمكن أن يؤدي إلى القلق والأرق والصداع.
انتبه إلى نوع الشاي الذي تتناوله وقلل من تناوله، خاصة في وقت لاحق من اليوم.
الأضرار المعدنية: العفص، وهي مركبات طبيعية موجودة في الشاي، يمكن أن تتداخل مع امتصاص الحديد.
إذا كنت تعاني من نقص الحديد، فابتعد عن تناول الشاي بين الوجبات أو اختر الليمون، والذي يمكن أن يحسن امتصاص الحديد.
تحطم السكر: احذر من الشاي المحلى، السكريات المضافة تلغي الفوائد الصحية ويمكن أن تساهم في زيادة الوزن ومشاكل صحية أخرى.
الكأس المثالي
إن الاستمتاع بالشاي لا يجب أن يكون بمثابة نزهة على حبل مشدود، وهنا بعض النصائح:
- استكشف أنواعًا مختلفة من الشاي لجني فوائد مجموعة واسعة من مضادات الأكسدة وغيرها من المركبات المعززة للصحة.
- يمكن أن يؤثر وقت النقع ودرجة حرارة الماء بشكل كبير على المذاق والفوائد الصحية، ابحث عن أفضل طريقة لتخمير الشاي الذي اخترته.
- ابدأ بتناول كمية معتدلة وانتبه إلى كيفية تفاعل جسمك، استمع إلى إشاراتك الداخلية واضبط استهلاكك للشاي وفقًا لذلك.
الشاي، عند الاستمتاع به بعناية، يمكن أن يكون إضافة ممتعة وصحية إلى روتينك اليومي.
من خلال فهم الجيد والسيئ وطريقة تحضير الشاي، يمكنك تحويل وقت تناول الشاي إلى طقوس عافية حقيقية.
طالع أيضاً: شرائح السمك الأبيض مقابل شرائح السمك الأحمر.. فك رموز الاختلافات