لا يقتصر تأثير النظام الغذائي الغني بالصوديوم على ارتفاع ضغط الدم فحسب، بل يمتد أيضًا ليشمل صحة الجلد ومظهره، إذ يؤدي الإفراط في تناول الملح إلى احتباس السوائل في الجسم، وهي حالة يحاول فيها الجسم موازنة تركيز الصوديوم من خلال تخزين كميات أكبر من الماء، ما يؤدي إلى تورم الجلد وانتفاخه، خصوصًا في منطقة الوجه والعينين.
كيف يسبب الملح انتفاخ البشرة؟
عند تناول كميات كبيرة من الملح، يحتفظ الجسم بالماء لمعادلة تركيز الصوديوم في الدم، ما يؤدي إلى انتفاخ مناطق معينة من الجسم مثل الوجه، العينين، اليدين، أو القدمين. وتشير الدراسات إلى أن متوسط استهلاك الصوديوم عالميًا يبلغ نحو 4310 ملغ يوميًا، وهو ما يتجاوز بكثير الحد الموصى به من منظمة الصحة العالمية، والمقدر بـ2000 ملغ يوميًا (أي ما يعادل ملعقة صغيرة من الملح تقريبًا).
كما أن تناول كميات مفرطة من الصوديوم يمكن أن يؤدي إلى الجفاف، وهو ما يدفع الجسم للاحتفاظ بالسوائل بدلاً من التخلص منها، مما يظهر على هيئة انتفاخات جلدية واضحة، وخاصة في المناطق الحساسة كالوجه وتحت العينين.
أسباب أخرى لانتفاخ الجلد
لا يُعد الملح السبب الوحيد لانتفاخ الجلد، إذ توجد عوامل أخرى، منها:
- الحساسية
- الجفاف
- احتباس السوائل المرتبط بالهرمونات
- أمراض الكلى أو القلب
- الحرمان من النوم
- الالتهابات الجلدية مثل الأكزيما
- احتقان الجيوب الأنفية
- اضطرابات الغدة الدرقية (مثل قصور الغدة)
- بعض الأدوية مثل الكورتيكوستيرويدات، مضادات الاكتئاب، وحبوب منع الحمل
- الشيخوخة أو الإصابات أو ضعف الدورة الدموية
كيفية تقليل انتفاخ الجلد
لمواجهة انتفاخ الجلد الناتج عن الصوديوم، يُنصح باتباع بعض التغييرات الغذائية والسلوكية، أبرزها:
- زيادة شرب الماء للمساعدة في طرد الصوديوم الزائد
- الحد من تناول الأطعمة المصنعة والغنية بالملح
- تناول مدرات البول الطبيعية مثل البطيخ، الخيار، والكرفس
- اتباع نظام غذائي متوازن غني بالفواكه والخضروات
- تقليل الملح تدريجيًا في الوجبات اليومية
مع الالتزام بهذه العادات، يمكن ملاحظة تحسن في انتفاخ الجلد خلال أسبوعين إلى أربعة أسابيع.
نصائح غذائية لصحة بشرة أفضل
- مضادات الأكسدة مثل فيتامين C وE وبيتا كاروتين (من الحمضيات، التوت، الخضروات الورقية) تحسن مرونة البشرة وتحميها من الأشعة فوق البنفسجية.
- أحماض أوميغا 3 الدهنية (من الأسماك، بذور الشيا، الجوز) تقلل الالتهابات وتحافظ على ترطيب الجلد.
- الزنك (من المكسرات وبذور اليقطين) يسرع التئام الجلد ويعزز الكولاجين.
- فيتامين A (من الجزر والسبانخ) يدعم تجديد خلايا البشرة.
- البروبيوتيك (في الزبادي) يحسّن صحة الأمعاء ويعزز صفاء البشرة.
- الأطعمة الغنية بالماء مثل الخيار والبطيخ تحافظ على الترطيب الداخلي.
وفي حال استمر انتفاخ الجلد أو زاد سوءًا، يُفضل مراجعة الطبيب لتحديد السبب الدقيق ومعالجة أي حالة صحية كامنة.
